Molinillo · Sal y pimienta
Se muele en el momento. Se nota.
La pimienta molida al instante tiene un aroma que la del frasquito perdió hace meses. Sal de un lado, pimienta del otro.
La pimienta molida al momento no se parece a la del frasquito.
El aroma de la pimienta está en los aceites del grano, y esos aceites se van a los pocos días de molida. Moliéndola sobre el plato, sentís la diferencia en el primer bocado.
- Sal de un lado, pimienta del otro
- Se muele en el momento, arriba del plato o de la sartén
- Queda lindo sobre la mesa, no hay que esconderlo
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